2025年中国超市TOP100榜单中，河南零售业呈现多元格局，虽胖东来以独特服务成行业标杆，但从超市业务销售额看，创立于1992年、旗下有多品牌且业态多元、年销约98.58亿元的大张才是真正的“河南超市一哥”，而该榜单也启示区域深耕与全国扩张各有价值、服务与供应链是竞争力关键、企业文化塑造企业灵魂，河南超市业的多元探索是中国零售业健康发展的生动写照。

2025年中国连锁经营协会（CCFA）发布的”中国超市TOP100″榜单再次引发零售行业热议。在这份权威榜单中，沃尔玛、大润发和盒马稳居前三甲，继续展现国际巨头与本土新零售力量的统治地位。而河南零售业的表现同样亮眼——”网红超市”胖东来位列第19名，其独特的经营模式已成为行业标杆；但更值得关注的是，河南大张以98.58亿元的年销售额高居第13名，若单论超市业务规模，它才是当之无愧的”河南超市一哥”。

河南零售版图：多元竞争格局

作为拥有近1亿人口的消费大省，河南零售市场呈现出百花齐放的态势。除全国性连锁品牌外，本土超市企业也在激烈竞争中形成了独特优势。中国超市TOP100榜单显示，河南共有4家企业上榜：西亚超市（第40名）、胖东来（第19名）、河南大张（第13名）以及排名更靠前的丹尼斯（未在本文重点讨论）。这一格局打破了”河南只有胖东来”的刻板印象，展现出河南零售业的深厚底蕴和多元活力。

西亚超市：区域深耕的典范

总部位于信阳的西亚超市以126家门店、第40名的成绩，在豫南地区建立了稳固的市场地位。其成功秘诀在于对本地消费者需求的精准把握——通过大量引入豫南特色农副产品，形成独特的供应链优势；以便利性和亲民性为卖点，打造”家门口的超市”体验。西亚超市的门店主要辐射信阳、驻马店等豫南城市，通过深度本土化策略，在区域市场建立了难以撼动的竞争优势。这种”小而美”的区域深耕模式，与全国性连锁形成差异化竞争，证明了区域零售商只要找准定位，同样能够获得成功。

胖东来：服务至上的零售标杆

位列第19名的胖东来，以约80亿元超市业务销售额（占集团收入47.71%）的成绩，成为河南零售业的”明星企业”。这家起源于许昌的超市，凭借极致的服务体验和独特的企业文化，赢得了全国同行的学习热潮。从舒适的休息区、宠物寄存服务，到贴心的购物指引，胖东来将”顾客至上”理念落实到每个细节。其门店成为零售业的”朝圣地”，多地超市高管组团考察学习，试图复制其成功模式。

胖东来的成功绝非偶然。在零售业普遍追求规模扩张的背景下，它坚持区域深耕战略，将全部精力投入于为有限区域内的顾客提供最优服务。其员工福利政策、商品品质把控、售后服务体系等，均成为行业标杆。更重要的是，胖东来重新定义了零售业的人性化标准——超市不仅是购物场所，更传递温暖与尊重的空间。这种理念上的突破，使其超越了传统零售商的范畴，成为一种社会现象。

河南大张：真正的”超市一哥”

然而，若以纯粹的超市业务规模论英雄，河南大张才是真正的”河南超市一哥”。这家创立于1992年的零售企业，以98.58亿元年销售额高居中国超市TOP100第13名，距离百亿俱乐部仅一步之遥。其门店网络覆盖洛阳、三门峡、焦作、济源等地，总数达89家，旗下拥有大张、长申和盛德美三大品牌，形成多业态协同发展的格局。

大张实业的多元化业态布局令人瞩目——从综合超市到批发超市，从标准超市到生鲜专营，从便利店到服装百货，几乎涵盖所有零售业态。这种”全业态覆盖”策略使其能够精准满足不同消费群体的需求：家庭主妇可以在这里采购新鲜蔬果，上班族能快速找到即食商品，时尚达人也能在服装区域找到心仪商品。尤其值得注意的是，大张投建的配送中心不仅服务周边地区门店的常温商品配送，还承担着洛阳市应急物资储备职能，体现了其商业价值与社会责任的完美结合。

大张的企业文化同样值得玩味。”萝卜白菜卖出梦想，酱油醋卖出神圣”这句朴实口号，折射出其将平凡生意做到极致的经营哲学。在创始人张国贤的带领下，大张始终坚持”贴近民生、服务百姓”的定位，通过精细化管理和持续创新，在激烈的市场竞争中稳步壮大。其发展轨迹印证了一个真理：在零售业，规模并非成功的唯一标准，对商业本质的坚守往往比盲目扩张更有价值。

区域零售的启示

河南超市业的竞争格局给全国同行提供了宝贵启示：

首先，区域深耕与全国扩张各有价值。胖东来和大张证明，在特定区域内建立绝对优势，往往比盲目追求规模更具可持续性。它们通过深度理解本地消费者需求，构建难以复制的竞争壁垒。

其次，服务创新是永恒主题。无论是胖东来的”极致服务”还是大张的”全业态满足”，核心都是围绕顾客需求不断优化体验。在商品同质化严重的今天，服务差异成为制胜关键。

第三，供应链能力决定竞争力。西亚超市通过特色农产品供应链建立优势，大张通过自建配送中心保障效率，都说明现代零售的本质是供应链效率的竞争。

最后，企业文化塑造企业灵魂。从胖东来的”员工幸福”理念到大张的”民生情怀”，优秀零售企业都建立了超越商业利益的价值追求。

结语

河南零售业的多元竞争格局表明，”一哥”之争没有唯一答案。若论创新影响力，胖东来无疑是标杆；若论规模实力，大张当仁不让；若论区域深耕，西亚超市表现亮眼。它们的共同存在，推动着河南零售业向更高水平发展，也为中国零售业的转型升级提供了丰富样本。

在零售业变革加速的今天，这些企业的成功经验——无论是大张的全业态覆盖、胖东来的服务至上，还是西亚的本土深耕——都值得深入研究和借鉴。毕竟，零售业的终极目标从未改变：以最优质的商品和服务，满足人们日益增长的美好生活需要。在这个意义上，河南超市业的多元探索，正是中国零售业健康发展的生动写照。